Không cần tìm kiếm xa xôi, 7 thực phẩm bổ sung collagen cho da cực kỳ bất ngờ với mức giá hợp lý!

Collagen là dưỡng chất thiết yếu giúp duy trì làn da căng mịn và chắc khỏe cho xương khớp, đồng thời mang lại mái tóc mềm mại. Khi tuổi tác tăng, cơ thể giảm sản xuất collagen, dẫn đến da kém đàn hồi và lão hóa. Để ngăn ngừa nếp nhăn, cần bổ sung collagen qua chế độ ăn uống cân bằng với protein, chất béo, trái cây và rau củ. Trong số các thực phẩm, ớt chuông đỏ chứa nhiều vitamin C, hỗ trợ sản xuất collagen hiệu quả.

Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp thúc đẩy tổng hợp collagen. Theo chuyên gia dinh dưỡng Maggie Michalczyk, thiếu vitamin C sẽ làm giảm khả năng sản xuất collagen của cơ thể. Bạn có thể thêm ớt chuông đỏ vào món ăn để bổ sung vitamin C, đồng thời làm món ăn thêm hấp dẫn. Nếu không thích cay, hãy thử các nguồn khác như bưởi, kiwi, ớt xanh, súp lơ xanh, dâu tây và cam. Cà chua cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ collagen khỏi tác động xấu từ môi trường, theo bác sĩ da liễu Mary Stevenson. Thiếu collagen không chỉ do tuổi tác mà còn do độc tố và tia cực tím.

Lycopene có khả năng bảo vệ da và duy trì collagen, trong khi một số yếu tố có thể làm giảm collagen nhanh chóng. Lycopene có nhiều trong cà chua và các thực phẩm màu đỏ cam như dưa hấu và bưởi hồng. Cà chua có thể được dùng làm món khai vị bằng cách nướng với phô mai và gia vị. Cá hồi cũng rất tốt cho da, cung cấp axit béo omega-3 và giúp chống viêm, ngăn ngừa mất collagen do tác động môi trường, đặc biệt là ánh nắng mặt trời.

Tiêu thụ axit béo omega-3 giúp ngăn ngừa viêm nhiễm và bảo vệ collagen. Cá hồi nướng với xốt bơ, hành tây và chanh là một công thức tốt, bên cạnh đó, omega-3 cũng có trong quả bơ, óc chó và hạt Chia, giúp duy trì làn da săn chắc. Khoai lang cung cấp gấp sáu lần vitamin A cần thiết mỗi ngày, hỗ trợ sản sinh collagen và tốt cho sức khỏe da và xương khớp. Vitamin A cũng có trong cà rốt, dưa vàng, xoài và mơ, có thể thêm khoai lang vào sinh tố để tăng dinh dưỡng. Gà tây giàu protein và axit amin cũng hỗ trợ sản xuất collagen.

Để tăng cường collagen, bạn cần bổ sung thêm protein, trong đó gà tây là nguồn giàu protein và lysine. Theo Harmony R. Reynolds, ba axit amin quan trọng cho tổng hợp collagen là proline, glycine và lysine, với lysine là quan trọng nhất. Thiếu các axit amin này sẽ cản trở quá trình tổng hợp collagen. Gà tây còn chứa cholin, tiền chất của glycine. Đối với người ăn chay, lysine có thể tìm thấy trong đậu nành, đậu phụ và hạt điều. Ngoài ra, lòng đỏ trứng cũng giàu choline, có thể chuyển hóa thành glycine.

Axit amin này liên quan đến sản xuất collagen, vì vậy tiêu thụ thực phẩm giàu choline sẽ thúc đẩy quá trình này. Người bình thường có thể tiêu thụ 300 mg cholesterol từ trứng mỗi ngày, trong khi người mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim hoặc cholesterol cao nên hạn chế ở mức 200 mg. Ngoài ra, đậu...

Source: https://afamily.vn/khoi-can-tim-dau-xa-cung-khong-lo-dat-do-7-thuc-pham-giup-tang-cuong-collagen-cho-da-khien-chi-em-bat-ngo-20170922183126602.chn